Lifestyle

Nos terres gourmandes

( Season 2024 )
Carinne Teyssandier visits markets across the Auvergne-Rhône-Alpes region, the starting point for a gourmet tour to discover local specialities. She meets stockbreeders, producers and skilled workers: each of them reveals their expertise, shares their history and their bond with the land.

Presented by: Carinne Teyssandier.

Episodes

Episode
20
Carinne et la chocolaterie
Carinne et la chocolaterie
Carinne et la chocolaterie

Carinne Teyssandier pousse les portes de la fabrique de chocolat Valhrona pour en apprendre plus sur les différents postes de transformation de la fève de cacao : torréfaction, broyage, conchage, moulage...

Présentation : Carinne Teyssandier.
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Episode
21
Roanne, un air de familles
Roanne, un air de familles
Roanne, un air de familles

Circuit praliné à Roanne, à la rencontre des célèbres familles Pralus et Mons et de leur savoir-faire.

Présentation : Carinne Teyssandier.
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