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LES MAITRES DES SAVEURS : GRAND EST

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Duración
52 mins
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Kazuyuki Tanaka viene de Japón, Lutz Janish de la ex -Alemania del Este. Estos dos jóvenes chefs premiados, desde ahora están entre los mejores chefs extranjeros de la región del Gran Este, en Francia. Honrando los ingredientes de sus regiones, llevan adelante un tipo de cocina que se parece a ellos, con contrastes y llena de audacia.

Dirección: Clara Ott (Francia, 2019)