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Estilo de Vida - Arte de Vivir

Aux goûts du jour

( Temporada 2021 )
La chef Tabata Mey busca lo mejor de la región de Auvergne-Rhône-Alpes y lo sirve en una receta que vuelve a poner de moda este magnífico patrimonio gastronómico.

Presentación: Tabata Mey.

Episodios

Episodio
26
Les balades : la noix de Grenoble
Los paseos: la nuez de Grenoble

Entre Isère y Drôme, el Vercors. Un valle histórico en el cultivo de un producto emblemático de la región, un fruto seco sabroso y enérgico, cultivado a nivel local y conocido en toda Francia: la nuez de Grenoble, un producto regional y una DOC (Denominación de Origen Controlada) que reúne tres variedades.

Presentación: Tabata Mey.
Episodio
27
100 % dulce

Tabata Mey recibe a Sébastien Bouillet, pastelero-chocolatero, que tomará la comanda de la cocina para un programa muy... ¡dulce!

Presentación: Tabata Mey.
Episodio
28
El fin gras de Mézenc

Aparece en los puestos de los carniceros en el mes de marzo y allí permanece hasta el mes de junio: es el fin gras de Mézenc, de Haute-Loire, un monumento de la gastronomía local. Su grasa veteada y su terneza única lo convierten en el preferido de los chefs de la región.

Presentación: Tabata Mey.