Estilo de Vida - Arte de Vivir

Nos terres gourmandes

( Temporada 2024 )
Carinne Teyssandier recorre los mercados de la región de Auvergne-Rhône-Alpes, punto de partida de un circuito gastronómico para descubrir especialidades locales. Allí se reúne con criadores, productores y artesanos: cada uno revela su savoir-faire, comparte su historia y el vínculo que tiene con su tierra.

Presentación: Carinne Teyssandier.

Episodios

Episodio
19
Val d'Isère, les gourmets font du ski
Val d'Isère, les gourmets font du ski
Val d'Isère, les gourmets font du ski

Sur les pistes enneigées de Val d'Isère-Tignes, en Savoie, on fait du ski mais on découvre aussi la gastronomie ! Entre autres, l'Ancolie, gâteau conçu spécialement pour les Jeux Olympiques d'Albertville en 1992.

Présentation : Carinne Teyssandier.
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Episodio
20
Carinne et la chocolaterie
Carinne et la chocolaterie
Carinne et la chocolaterie

Carinne Teyssandier pousse les portes de la fabrique de chocolat Valhrona pour en apprendre plus sur les différents postes de transformation de la fève de cacao : torréfaction, broyage, conchage, moulage...

Présentation : Carinne Teyssandier.
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Episodio
21
Roanne, un air de familles
Roanne, un air de familles
Roanne, un air de familles

Circuit praliné à Roanne, à la rencontre des célèbres familles Pralus et Mons et de leur savoir-faire.

Présentation : Carinne Teyssandier.
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