Les saisons de Pique-assiette

Annick Jeanmairet nos hace descubrir platos y productos regionales cocinados con ingredientes cosechados a lo largo de los meses, incluso en pleno invierno. Osobuco al ajo de oso, coles, cítricos, etc. Prioridad: conocer el sabor de las estaciones. Como siempre con un gran cocinero en acción.

Apresentación: Annick Jeanmairet.