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Le point

( Temporada 2020 )
Episodio
24
No upcoming broadcast (for now).
L'agriculture à l'ère de la Covid-19/La caméline/Chevaux
Duration
54 mins
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L'agriculture à l'ère de la Covid-19
Tous les secteurs de l'agriculture font face à de véritables défis depuis plusieurs mois. Avec l'arrivée du coronavirus, les frontières se sont fermées et les habitudes des gens ont été bouleversées. Pénurie de travailleurs étrangers, ruée des consommateurs vers certaines denrées, ralentissement du secteur de la transformation, la pandémie a bousculé les repères dans tous les domaines de l'agro-alimentation, du champ jusqu'au supermarché.

La caméline, une culture à découvrir
Bien que son grain soit cultivé depuis plusieurs millénaires, la cameline demeure peu connue au Québec. On ne compte que trois producteurs dans la province, dont un seul dans l'Est du Québec.

Quand les chevaux remplacent les machines
Les chevaux sont peut-être une des voies d'avenir en foresterie. C'est du moins l'opinion du bûcheron Paul Chapman, qui utilise les équidés pour travailler et protéger sa forêt et ses terres.

Présentation : Azeb Wolde-Giorghis.