Art de vivre

Épicerie fine

( Saison 2023 )
Voyages initiatiques et gourmands à la découverte des produits phares de la gastronomie française et internationale, en compagnie du chef étoilé Guy Martin.

Les épisodes

Épisode
13
Le Pays de Montbéliard
Le Pays de Montbéliard

Rencontre avec Nicolas Bucher, éleveur de vache montbéliarde, et avec Nathalie Vernerey, cheffe de culture maraîchère aux Jardins d'idées. Le phytomanagement au Living Lab de Vieux-Charmont, avec Michel Chalot, professeur d'université et biologiste en environnement. « Pas si bêtes », avec Thibaut Seguin, animateur à La Damassine.

Présentation : Guy Martin.
Épisode
14
Les Graves et le Sauternais

Vincent Labergère est producteur de Sauternes ; Émilie et Michel Dudon sont éleveurs de volailles en plein air. En compagnie d'Adrien Billotte et Pierre Cante, tout savoir sur le bombage et la cartographie, pour lutter contre la flavescence dorée.

Présentation : Guy Martin.
Épisode
15
Le Boulonnais

Romain Boulet est éleveur de moutons boulonnais ; Loïc Cheuva est directeur de l'association Atelier Cré'Actif sur la cressonnière d'Enquin-sur-Baillons. Sortie nature dans les marais, avec la guide nature Caroline Géneau. Découverte du cap Blanc-Nez, avec Martha Coquet, animatrice d'Eden62.

Présentation : Guy Martin.