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Epicerie Fine, terroir gourmand - vignette
Art de vivre

Épicerie fine, terroirs gourmands

( Saison 2019 )
Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et dresse le portrait de celles et ceux qui les travaillent. Une rencontre avec des femmes et des hommes passionnés, sans qui la gastronomie française ne serait pas ce qu'elle est.

Présentation : Guy Martin

Les épisodes

Épisode
19
Les Vosges saônoises

Au nord-est de la France, au coeur des Vosges saônoises, les saveurs sucrées se marient aux couleurs des cerises, des roses et du miel. Au pays du kirsch, chaque production est valorisée par les habitants du terroir. Rencontre avec des arboriculteurs, agriculteurs, éleveurs, apiculteurs, naturopathes et herboristes passionnés.

Présentation : Guy Martin.
Épisode
20
Le Verdon

Dans les Alpes-de-Haute-Provence, le Verdon s'impose avec ses gorges spectaculaires aux eaux turquoise. La culture de la lavande et les élevages bovins enjolivent ce territoire sauvage et escarpé. Mais d'autres productions plus récentes, comme la bière artisanale ou la farine de pois chiche, viennent enrichir le patrimoine local.

Présentation : Guy Martin.