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LES MAITRES DES SAVEURS : OCCITANIE
Documentaires

LES MAITRES DES SAVEURS : OCCITANIE

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Durée
52 min
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fr
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C'est dans un véritable pays de cocagne que l'Anglais Simon Scott et le Suédois Rikard Hult ont installé leur restaurant. À Castres et Albi, les deux chefs ont découvert la diversité et la qualité des produits du terroir occitan. Ils revisitent les recettes à base de pigeon, asperges, foie gras...

Réalisation : Luc Reder (France, 2019)