Image
La ronde du pain
Documentaires

Passe-moi les jumelles

( Saison 12 )
Épisode
11
Pas de diffusion à venir (pour le moment).
La ronde du pain
Durée
26 min
Filtrer par langue de sous-titrage
fr
es
en
La ronde du pain

Du pain au levain naturel qui pousse lentement, des croûtes puissantes qui craquent sous la dent, des pains savoureux façonnés à la farine locale, qui se gardent et rappellent notre enfance, c'est ce que proposent deux boulangers qui partagent un fournil en plein Genève : Jérôme Saugy et Sarah Bertin.

Réalisation : Sabine Kennel (Suisse, 2023)