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Documentaires
Rassemblance
( Saison
1
)
Épisode
18
Pas de diffusion à venir (pour le moment).
Tamir (Israël)
Durée
26 min
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Tamir (Israël)
L'histoire d'amour entre Tamir Nahmias et la France commence à Lyon, à 23 ans, quand il intègre l'Institut Paul Bocuse. À Haïfa, enfant, il est d'abord initié par sa mère hongroise et son père égyptien. Aujourd'hui chef du « Adar », son restaurant parisien, Tamir propose une cuisine méditerranéenne métissée.
Avec Magloire Delcros-Varaud.
Réalisation : Yaëlle Benaim (France, 2022)
L'histoire d'amour entre Tamir Nahmias et la France commence à Lyon, à 23 ans, quand il intègre l'Institut Paul Bocuse. À Haïfa, enfant, il est d'abord initié par sa mère hongroise et son père égyptien. Aujourd'hui chef du « Adar », son restaurant parisien, Tamir propose une cuisine méditerranéenne métissée.
Avec Magloire Delcros-Varaud.
Réalisation : Yaëlle Benaim (France, 2022)
